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第30回「絞ると見えるもの」

「パクチーばかりを出すお店がある」と教えてもらいパクチー好きの
友人と行ってきました。

その名も
パクチーハウス東京」http://paxihouse.com/blog/

僕は、パクチー正直苦手なので行くかを迷いましたが
facebookやブログを見ると面白い情報が載っていました。

お店でお花見を帰宅したり、パクチー銀行なる制度で
苗を提供したりと、パクチーを軸に面白い空間の構築している
感じがしたのです。

パクチー料理をパクパクと食べ「追パク!」(追加でパクチーを頼むこと)と
これでもかとパクチーを頬張る友人達。

予約で満員の店内。バースデーケーキまで緑色。

何かを好きであるパワーの凄さをまざまざと見せつけられました。

パクチーで絞るとそれだけでお店の存在感も一気に増しますし、情報が拡散されやすく
なりますよね。

面白い試みだなぁと感心しましたし、勉強になりました。

パクチーファンの力恐るべし。

写真は、パクチーの天ぷら「パク天」とパクチーと豚の煮込みとパクチー「パクパクピッグパクポーク ビッグパクパクパクポーク」

パク天 パクパクピッグパクポーク ビッグパクパクパクポーク

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