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第599号『初体験』

【利き醤油中】
【利き醤油中】

来週、2月10日(火)から12日までの3日間、第49回スーパーマーケット・レード
ショー2015
が東京ビックサイトで開催される。

ここで同時開催される『こだわり食品フェア2015』ファンサイトが運営するandparty
の取り組みを展示・発表する。

andpartyは、5年前から本格的に取り組みはじめた、自社運営のコミュニティファン
サイトである。

主にお料理の先生方(お菓子・お花・パーティ主催者なども含まれているが)と、その
ファンによって構成されている。
現在、先生・マイスター登録数111。
生徒・ファンを入れるとざっと数えて、4,000名以上。
お料理好きな仲間と、先生との信頼関係で成り立つ先生とファンの集まりである。
ここでは、先生方のお教室開催はもちろんのこと、レシピの発表、メディアに掲載された
情報やイベント開催のお知らせなど、多面的に告知のお手伝いをしている。
こうした活動を通して、最近では参加マイスターの先生方への、レシピ開発やサンプル調
査などのご依頼も頂くようになった。
また、新たな試みとして「andprty ECショップ」の活動を開始した。
これは、先生方の目線で商品を吟味・ 選定したものだけを扱うという趣旨のECサイトである。

こうした流れのなかで昨年、全国各地のこだわり食品を扱う五味商店様とのコラボレーション
企画として「ごちそう醤油」3本セットを商品化した。
この選定には、吉田三和子マイスターはじめ、澤田美奈マイスターなど複数の方々にご参加い
ただいた。
マイスターの先生方にご賛同いただいた理由の1つは、五味商店様の代表、寺谷健治氏の日本
の食文化、とりわけ発酵食品に対する熱い想いに共感してのことである。

今回、こうした一連の取り組みをウッブだけに止めるのではなく、リアルな展示会でも発表し
てみてはどうかと、寺谷氏からの温かいお言葉を頂き、参加の運びとなった。

すべてにおいて、初体験。
ぜひ、会場に足をお運びいただき、ご高覧賜れば幸甚である。

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