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第46回「週3ほぼ料理中」

ここ1年半ほど、ほぼ週3日ほど料理をしています。

 

理由は、気分転換とおいしいものが好きであること、そして

何より誰かの為につくる楽しさを感じたことです。

 

もちろん、料理研究家の先生方と「andparty」を通じてお話しする機会が

増えたのもきっかけです。

 

料理の奥深さや楽しさをすごく感じている今日この頃です。

 

超初心者なりに、気を付けているのが「レシピ通りの分量」

をきっちり量ることをしています。

あと、タイマーは欠かせません。

 

※理系だからなのか、気になってしまうようです。。

 

すると、味もしっかり答えてくれることが分かってきてまた喜んでいます。

 

料理は、何だか仕事に通じることが多い気もしています。

 

日々の作業が報われた時に声をかけて貰った時の「ありがとう」と

「美味しい」と言われることに近い喜びを感じます。

仕事にもプラスになっている気がします。

 

いつも作っている皆様、色々教えてください。

 

あまり作らない皆様、是非andpartyの先生方の料理教室へ一緒に行きましょう♪

 

 

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