第31回『瞼でシャッターを切る』

2021年07月15日第31回『瞼でシャッターを切る』

２０２１年も前半を折り返しましたね。早いもので7月も中旬です。 6月は5月の悪天候を挽回するかのように、陽気な太陽が照らしてくれる日が多かったように思います。お蔭様で夏トマト（ボンジョルノトマト）も成長も順調です。去年...

1か月続いたアスパラシーズンもそろそろ終盤を迎えています。例年だと「遠慮は不要～存分に食べたいだけアスパラを楽しむ1か月」となるのですが、、、今年はちょっと違いました。 5月の北海道。太陽はちょっと元気がなくて、雨も多...

２０２１年度のアスパラ出荷が始まりました。今年もとっても美味しいです！収穫が始まってから1週間後位からを目安に私のショップご予約分の出荷をスタートさせています。出荷スタートの合図は、レッスンで食べ始めをしてから。程...

今年もいよいよやって来ます。「アスパラもう直ぐだね～」先月のレッスン時に話題になるのが、旬の素材の巡りトーク。今年は雪融けも早々だったのにも関わらず、連休中は雪も散らつく程肌寒い日が続きました。北海道あるあるではありま...

すっかり雪も消えました。土が見えポカポカ陽気が続くと沿道にも小さなお花達が顔を出してくれます。半年近く雪がある生活をしている私達が、春を迎える気持ちは特別感があるような気がします。天気予報でマイナス気温が消えプラス気温...