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第42回『春の蝦夷富士を見に行こう』

春の大型連休も明け、ツーリストの姿も落ち着いたので初夏を迎える前に大好きな羊蹄山を眺め、パワーチャージdayニセコエリアへ向かいました。お天気快晴!風も穏やか。これは絶景の蝦夷富士に会えるだろうと、心を弾ませながら札幌か

第41回『春のご馳走オンパレード』

雪が融け、道路の幅も見違える程広く感じます。あれだけあった雪山(今年の札幌の積雪量は記憶にも記録に残る年でした)も「いつかは融け春が来るんだわ~」ここ数日続いているポカポカ陽気を背中に感じながら、スタートしたばかりの春を

第40回『やりたい事リスト』

「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」。3月も始まったばかりですが「あっ!去ってしまった~」と思う前に春の始動の準備を入念に整えたい所です。1月と2月。ニュースにも度々映像が出ていたのでご存じだと思いますが、札幌の豪雪

第39回「習慣化にしたい事☆お抹茶を点てています。」

1月恒例のオッティモ新年会。 密にならない程度の人数で、ささやかに恒例となった。 田舎のご馳走を囲みながら、新年に相応しい参加型チャレンジプログラムを数点楽しみました。 「書き初めの会」新年の目標漢を漢字一文字に書き初め

第38回『お試し☆2022年のお正月』

みなさま 明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。 年末恒例の実家(松前)へのお正月帰省。 函館の姉の実家で迎えました。「母が元気なうちは実家で過ごそう」と決めていましたが、今年は「お試し期間正月」

第37回『旬をシンプルに味わうお鍋』

「鍋料理もシンプルでいいんだ」と言う目から鱗的な美味しい経験をしたお話です。 棚ぼた的に仙台に滞在する事が出来、念願のセリ鍋を堪能してきました。 先週末2泊3日で東北(当初は盛岡のみ)岩手を巡ってきました。 毎年10月中

第36回『赤い林檎が好きです』

早いもので11月に差し掛かり、今年も残すところ50日となってしまいました。 去年よりも早い気がするのはお年頃のせいかな? 地物のフルーツも林檎が最後となりました。 函館の姉が毎年送ってくれる林檎でタルトを作りました。 果

第35回『派手さは無いけどキラリと光るスポット』

10月1日は、我がオッティモも創業記念日でした。 14周年を迎えた日。 10月は畑とのやり取りもひと段落し(北海道の畑終いは、積雪の関係上10月の後半期です)何となく気持ちも落ち着く頃に、リフレッシュしたくてソワソワしち

第34回『朝活のすすめ』

数日前に降った大雨。 翌日から一気に秋の気配が、拍車をかけています。 木々達からも風と共にカサカサっとハーモニーを響かせてきています。 朝晩も涼しさを通り越し少し肌寒い。 「冬が来るのね…」来月になると気温が低い日があれ

第33回『秋の空と私のこころ』

  暑い!暑い!と嘆いていた夏も、オリンピック(マラソン競技)が終わった途端ひんやりと涼しい風が吹き始めました。 北海道の夏ってこんなもんかしら。 もうちょっと暑さを楽しみたかったな。と思うのが、北海道の夏らし